[Frodo Bolson]

Acerca de las señales de los astros desconozco su significado real pues yo no especulo. Solo sé que el mismo lenguaje se utiliza para las profecías de destrucción de dos potencias como Babilonia y Egipto, no para hablar del fin de los tiempos (Isaías 13 y Ezequiel 32 son claros al respecto)
La señal del hijo del hombre puede referirse perfectamente al momento en que los romanos rodearan Jerusalén, que es la señal que Cristo había dado como el momento clave para tomar acción.
Que Jesús vendría en una nube es el mismo lenguaje que utiliza Isaías para hablar de la destrucción egipcia  (Isaías 19), Jeremías para la destrucción de Jerusalén de 587 a.C. (607 para la Watchtower) (Jeremías 4) y Joel relaciona la nube con oscuridad y juicio (Joel 2:2)
En cuanto a sus ángeles, la palabra griega se puede traducir por mensajeros, así que puede referirse a los predicadores del Evangelio quienes después de la destrucción de Jerusalén tuvieron un avance grande en su obra de evangelizar. Aun si tomamos ángeles como traducción válida Apocalipsis 14 nos habla de la participación angélica en la predicación del Evangelio (o buenas nuevas si lo preferís así). Esta obra serviría para reunir a los elegidos, esto es, los cristianos.
Solo hay que usar sentido común, una concordancia bíblica y tendremos las respuestas. O podemos especular, interpretar lo que nos conviene y cuando no ocurra lo que nosotros hemos especulado cambiar la interpretación (¿conocéis algún grupo religioso o secta que haga eso?)