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Efectivamente JoseFidencioR  de que son moles pues son moles, y no puede dejar fuera un tradicional mole al que se le llama "mancha manteles",  es tan amplía la gastronomía mexicana que podríamos pasar horas hablando de platos y todas las variaciones que es posible encontrar, pero un vreve recorrido por una de las ciudades de México que alberga una de las más grandes variedades de platos y antojitos, que quien no haya desayunado se le habría el apetito. Ahí los dejo con uno de los Hnos. Bichir

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