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El ceviche peruano, mi perdición.
#10

(22 Apr, 2019, 09:14 AM)Azul ultramar escribió:  
(22 Apr, 2019, 08:05 AM)vadin escribió:  Cuando quieran me invitan.............tranquilos.......... como cualquier especie marina que sea comestible por los humanos...... yo llevo la botella de vino   Big Grin

Yo también como de todo, bueno, ostras no, lo demás va directo a mi panza  Tongue
vadin en Venezuela hay algún platillo típico a base de mariscos?
Cómo los preparas tú?
Saludos!!!
Esta la Empanada (las empanadas son típicas  en el país como las arepas). Bueno, las empanadas de cazón (el cazón es un tipo de tiburón) son de calidad, también son de oriente del país y esto es para chuparse los dedos, el que viaja a Pto. La cruz, cumana, Monagas, ocumare de la costa, no se pela una empanada de estas, forma de preparar :


  1. 2 Tazas harina de maíz blanca precocida.

  2. 5 Tazas agua.

  3. 1 ½ cdts sal.

  4. 1 Cdts azúcar.

  5. 1 1/2 kgs. Cazón al estilo margariteño (Ver receta de cazón al estilo margariteño)

  6. Aceite suficiente para freír.

  7. Papel Absorbente.

  8. 1 Cuadrado de plástico de 30 cm. (El plastico es para darle la forma a la empanada de media luna)
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